河南省周口市西華縣逍遙胡辣湯源自北宋靖康年間，胡辣湯至今已經有800多年的胡辣湯歷史，是胡辣湯中華民族傳統飲食文化瑰寶，先後獲“河南十大名吃”、胡辣湯“中華名小吃”等榮譽稱號。胡辣湯為進一步做大做強胡辣湯產業，胡辣湯全面提升逍遙胡辣湯的胡辣湯知名度和競爭力，促進飲食文化產業和縣域經濟協調快速發展，胡辣湯西華縣委、胡辣湯縣政府於2003 年和2006年相繼舉辦瞭“逍遙胡辣湯美食節”和“西華縣胡辣湯美食節”。胡辣湯 電影《胡辣湯》講述瞭西華縣逍遙鎮胡辣湯傳人趙立秋在如何傳承胡辣湯的胡辣湯問題上，和兩個兒子之間所產生的胡辣湯分歧與矛盾。深度挖掘瞭逍遙胡辣湯作為傳統名小吃的胡辣湯歷史地位，展示瞭胡辣湯精湛的胡辣湯烹飪技藝和豫菜悠久的歷史文化 详情
